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雙級反滲透設(shè)備應(yīng)用于酒水加工業(yè) 成為獲得高品質(zhì)酒水的關(guān)鍵

發(fā)布時間: 2022-12-05

  在居民消費水平提升及消費結(jié)構(gòu)升級的利好環(huán)境下,國內(nèi)果蔬汁加工行業(yè)呈現(xiàn)出整體良好的增長態(tài)勢。根據(jù)研究院發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,2020年我國果蔬汁產(chǎn)量達1698.4萬噸,預(yù)計2021年我國果蔬汁產(chǎn)量可達1753萬噸。隨著現(xiàn)代科技的進步,反滲透膜技術(shù)在澄清和濃縮環(huán)節(jié)的應(yīng)用,果蔬汁褐變反應(yīng)少,色澤正,且保存果蔬的營養(yǎng)。

  從酒水加工行業(yè)來看,反滲透可應(yīng)用于白酒、啤酒等釀造過程,制備低酒精的酒水產(chǎn)品。通常酒水釀造要經(jīng)過選料、制曲、發(fā)酵、蒸餾、勾兌、灌裝等多道工藝流程,但是制作過程中常常會出現(xiàn)風(fēng)味損失嚴重等。與有限發(fā)酵、蒸餾相比,反滲透技術(shù)能夠克服有限發(fā)酵產(chǎn)物殘?zhí)歉摺⒄麴s過程中風(fēng)味損失大等風(fēng)味缺陷,獲得高品質(zhì)酒水,且投資和運行成本不高。

雙級反滲透設(shè)備

  萊特萊德雙級反滲透設(shè)備工藝性優(yōu)良,主體結(jié)構(gòu)穩(wěn)定堅固,耐腐蝕、耐高溫、耐老化,廣泛應(yīng)用于食品飲料行業(yè)使用的純凈水、礦泉水、蒸餾水、礦化水及啤酒、白酒、保健品等行業(yè)的制備用水。

  使用雙級反滲透設(shè)備時,將原水經(jīng)過精密過濾器、顆?;钚蕴窟^濾器、壓縮活性炭過濾器等,再通過泵加壓,利用孔徑為1/10000um(相當(dāng)于大腸桿菌大小的1/6000,病毒的1/300)的反滲透膜(RO膜),使較高濃度的水變?yōu)榈蜐舛人?。同時將工業(yè)污染物、重金屬、細菌、病毒等大量混入水中的雜質(zhì)全部隔離,從而達到飲用規(guī)定的理化指標及衛(wèi)生標準的設(shè)備。

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